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政策的导向与落实 为行业发展增加动力

食品添加剂

中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会每两年召开一次行业年会。该委员会的秘书长、天津科技大学食品学院张泽生教授2014年年会的报告题目为“加强营养强化剂的科学研究与创新,促进健康产业的发展”。2016年的年会上,张泽生在总结行业工作时回顾道,这两年来健康产业迎来了一系列重大的政策利好:2014年12月,习近平总书记提出“没有全民健康,就没有全面小康”;2015年3月,李克强总理在政府工作报告中首次提出“打造健康中国”;2015年10月,十八届五中全会首次提出推进“健康中国”建设,“健康中国”上升为国家战略;2016年10月,作为2016-2030年推进“健康中国”建设的宏伟蓝图和行动纲领——《“健康中国2030”规划纲要》正式发布。

政策的利好为行业的发展增加了动力,而新修订食品安全法的实施、《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》的发布、《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》(2013版)的发布、《食品安全国家标准 辅食营养补充品》(GB 22570-2014)的实施、《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》(GB 31601-2015)的制定、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的修订完善以及更多产品食品安全国家标准的制定或修订,则在法规上为行业健康发展提供了指导和保障。

还有正在制订中的《国民营养计划(2016-2030)》,更是令行业憧憬。

据了解,《国民营养计划(2016-2030)》以提高国民营养健康水平、降低营养相关疾病风险为总目标,立足国情,分别设置2020 年、2030 年目标,力争通过“两步走”完成本行动计划各项任务,如贫困地区营养干预行动、生命早期1000 天营养行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、平衡膳食和全民健身行动等。行动策略包括法规政策标准体系建设;加强能力建设;加强营养和食品安全监测与评估;发展具有中国特色的食品营养产业;推进传统食养服务;构建营养、食品安全基础数据平台;推进营养、食品安全知识科普宣传。

虽然还是草案,具体内容尚在修改,但是,“通过《国民营养计划》的实施带动食品产业的发展,是国务院领导非常明确的指示,国家卫计委在组织起草《国民营养计划》时,也非常强化这一精神。”陈君石院士说:“所以,这是营养健康产业发展好得不能再好的时候。”中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强研究员则表示,在经济新常态下,从整体来说,食品行业2016年其实比较困难,产值销售额在下降。而营养健康产业将进一步做大做强,食品企业要善于从中寻找商机。