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复配稳定剂——高蛋白饮用型酸奶产品解决方案

食品稳定剂

这些年来,酸奶因为符合消费者的健康趋势,在全球市场增长态势良好,尤其是在中国市场。除了对健康的需求外,人们已经现在将酸奶当作休闲食品食用,酸奶的休闲化趋势,极大开拓消费场景,提高了消费频率,将成为健康因素以外酸奶未来持续高增长的另一核心驱动力。市场的细分,不同的消费场景促生了不同的消费目标和需求, 针对不同的消费群体他们的需求,着眼于创造新的感官体验和消费情境。

在这么庞大的市场面前,消费者喜欢什么类型的酸奶呢?企业应该推什么样的酸奶给消费者呢?

近年来,“秀运动”已慢慢成为朋友圈里的新风尚。伴随着运动健身风潮的来临,越来越多的人在健身的同时开始在饮食上注重营养均衡,以便更好地实现减脂塑形的目的。即使是刚入门的健身者,也知道健身的核心是增肌,而增肌过程中最重要的是补充蛋白质。

高蛋白运动型酸奶——搭配高蛋白营养,补充健身运动所需蛋白。

产品特点:

蛋白质:3.4g/100g

脂肪:3.6g/100g